Předkrmy

/ předkrmy podáváme s naším domácím chlebem /
120g „GUT“ Hovězí tatarák se smaženými topinkami, pečený česnek 185,-
Burrata s rajčaty, olivovou tapenádou a dýňovými semínky 165,-
Pečené papriky marinované v bylinkách, sýr feta, parmazánové krutony 155,-
120g Fritované kalamáry s citronovou majonézou 170,-

Polévky

Polévky dle aktuální denní nabídky

Pivní speciality

Škvarková pomazánka s cibulkou a hořčicí, smažené topinky 95,-
Domácí hranolky zapečené cheddarem a křupavou slaninou, pikantní majonéza 145,-
Kachní paštika s marmeládou z červené cibule, opečený chléb 115,-

Hlavní chody

Pečené kachní prso s mandlovými kroketami, restovanými fazolkami a švestkový glazé s tymiánem 235,-
Plzeňský guláš z kližky s houskovým knedlíkem, feferonkou a cibulkou 185,-
Salát NICOISE /grilovaný tuňák, trhané saláty, rajčata, fazolky, vejce, hořčičný dresink, pečené brambory/ 195,-
Salát z grilované zeleniny se sýrem halloumi, olivami, bazalkou a krémovým balzamikovým octem 200,-
Konfitované baby kuřátko s krémovým rissotem s liškami, parmazánový chips, demi glace 210,-
Sous-vide vepřová panenka s pečenými bramborami, grilovaným kukuřičným klasem a pepřovovu omáčkou 245,-
Hovězí blue chees BURGER, s karamelizovanou cibulí a slaninou, domácí hranolky, majonéza 195,-

Menu pro děti

Smažený kuřecí řízečky na másle, bramborová kaše
Tagliatelle s rajčaty a mozzarellou, bazalka
Kuřecí BURGER s čerstvou zeleninou